Sp. Ipomoea batatas
Gen. Ipomoea
Fam. Convolvulaceae
Cla. parassite
Cla. Dicotiledoni
Simile alle Sp. Ipomoea purpurea, ma con rd. ingrossata in tubero fusiforme (3-10 X 8-20 cm), amilaceo, commestibile, di sapore dolce. Da noi generalm. sterile.
Neotrop.
Neotrop.