Sp. Sorghum bicolor
Gen. Sorghum
Fam. Graminaceae
Cla. Monocotiledoni
Culmo robusto, eretto, pieno, diam. fino a 10 mm. Fg. lanceolate, larghe 2-7 cm. Pannocchia molto sviluppata (2-4 dm); cariosside sferica a obovoide 3-6 mm.
Paleotropic.
Coltiv. soprattutto nella Pad. ed in Tosc e raram. subspont.
Nota - Cereale di grande importanza per i paesi tropicali (soprattutto in Africa), ma da noi di coltura limitata: viene utilizzato soprattutto come nutrimento per il pollame ed altri uccelli, come foraggio e per la confezione di scope. Assai polimorfo: in Italia sono note alcune sottospecie differenziabili in base alla forma delle sp.tte fruttifere; facilm. riconoscibili sono la subsp. cernuum (Ard.) con pannocchia a rami penduti (Saggina bianca) e la subsp. saccharatum (L.) con pannocchia ampia a sp.tte spaziate (Saggina da scope, un tempo usata anche per ricavarne zucchero); la subsp. bicolor ha pannocchia densa, eretta.
Paleotropic.
Coltiv. soprattutto nella Pad. ed in Tosc e raram. subspont.
Nota - Cereale di grande importanza per i paesi tropicali (soprattutto in Africa), ma da noi di coltura limitata: viene utilizzato soprattutto come nutrimento per il pollame ed altri uccelli, come foraggio e per la confezione di scope. Assai polimorfo: in Italia sono note alcune sottospecie differenziabili in base alla forma delle sp.tte fruttifere; facilm. riconoscibili sono la subsp. cernuum (Ard.) con pannocchia a rami penduti (Saggina bianca) e la subsp. saccharatum (L.) con pannocchia ampia a sp.tte spaziate (Saggina da scope, un tempo usata anche per ricavarne zucchero); la subsp. bicolor ha pannocchia densa, eretta.