Gp. Hordeum vulgare
Gen. Hordeum
Gp. CHIAVE PARZIALE A
Fam. Graminaceae
Cla. Monocotiledoni
Sp.tte disposte su 2 serie con reste erette, parallele, lunghe fino a 12 cm; cariosside 4X10 mm. - Probabilm. originario dell'Iran e Pamir, il più antico cereale coltivato in Europa.